Der Silvaner zählt zu den ältesten heute noch kultivierten Reben. Er war früher hierzulande eine der meistangebauten Rebsorten, geriet dann aber etwas in Vergessenheit. Diese Rebsorte stellt mittlere Lagenansprüche, reift besonders gut auf kalkhaltigen Böden und bringt saftige Weine mittlerer Säure hervor.

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